Vous êtes ici : Accueil » Ma destination » Les incontournables » La distillerie Busnel
Taille du texteAugmenter la taille du texteRevenir à la taille du texte par défautRéduire la taille du texte

La distillerie Busnel à Cormeilles

La distilleire Busnel à Cormeilles : un site à visiter sans modération !

Un peu d’histoire sur la distillerie Busnel

C’est en 1910, à Cormeilles, que naît “La Grande Cidrerie-Distillerie”.

Quelques décennies plus tard, l’établissement rejoindra la maison Busnel, de Pont l’Evêque (14), et la maison Anée de Vimoutiers (61), dans le cadre d’une fusion qui donnera naissance à la “Distillerie Busnel”.

Si les noms changent, les techniques, elles demeurent. Même si la mécanisation a permis d’accroître les moyens de production, le calvados reste toujours le fruit d’un savoir-faire artisanal.

C’est ce même savoir-faire, issu d’une longue tradition, qui permet à l’entreprise cormeillaise de produire environ 1.3 million de cols (bouteilles), soit environ 25% de la production totale de calvados.

Avec deux marques qui gardent chacune leur typicité et qui ont également chacune leurs adeptes en France ou à l’étranger : Busnel et Anée.

La visite de la distillerie

L’unité de production ouvre au public l’ensemble de ses installations : la salle de distillation et ses alambics, les chais de vieillissement en fûts de chêne, jusqu’à la chaîne d’embouteillage.

A la fin de la visite, une dégustation est proposée à la Maison du Pays d’Auge et des Calvados*.

Une exposition présente aussi une belle collection d’outils, les anecdotes et les légendes qui composent la culture de la pomme, fruit roi de Normandie.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour connaitre toutes les informations pratiques de la Distillerie Busnel, rendez-vous sur cette page